Royco All In One

Royco All In One

Royco All In One

Indonesia merupakan negara yang kaya akan hasil seni kulinernya. Hal ini terjadi dikarenakan Indonesia yang memiliki wilayah yang cukup luas dan terbagi menjadi berbagai macam daerah / provinsi. Masing masing daerah memiliki jenis makanan / masakan yang mempunyai ciri khas tersendiri yang mampu menggambarkan daerah yang diwakilinya.

Dalam proses pamasakan masakan nusantara tersebut, diperlukan keahlian yang cukup telaten, dikarenakan makanan khas tiap daerah di Indonesia memiliki rasa dan keunikan tersendiri. Namun, saat ini telah ada terobosan baru dari produk bumbu masak bermerk Royco yang mampu menjadikan masakan Anda selezat masakan asli daerah yang ingin Anda buat. Royco merupakan salah satu merk bumbu masak yang merupakan penyedap masakan nomor satu di Indonesia. Royco ini merupakan produk keluaran dari PT Unilever Indonesia, yangg sudah tidak diragukan lagi mengenai kualitasnya. Cita rasa yang dihasilkan oleh Royco ini mampu menghasilkan masakan yang lezat dan berkualitas, sehingga royco menjadi andalan para chef untuk menarik banyak pelanggan.

Produk terbaru royco berupa Royco All In One merupakan bumbu masak yang berasalh dari bahan bahan pilihan berupa bawang putih, bawang merah, merica, garam, gula, dan penyedap rasa. Dengan menggunakan Royco All In One ini, Anda tak perlu menambahkan MSG, garam, gula, ataupun bumbu penyedap lainnya, karena dalam Royco All In One ini sudah terkandung bumbu bumbu alami yang mampu menghasilkan rasa yang pas. Produk ini dapat digunakan dalam berbagai macam cara pengolahan makanan, meliputi tumis, sayur berkuah, balado, maupun goreng, seperti pada makanan berupa sup ayam, tumis kangkung, dan nasi goreng.

Bagi Anda yang hobi memasak atau ingin mencoba khasiat Royco All In One, silahkan mencobanya..!

Posted in Bumbu Masak | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Resep Masakan Kue-kue

Cokelat merupakan salah satu makan kegemaran banyak orang, selain rasanya yang manis dan enak cokelat juga memiliki khasiat yang baik bagi tubuh. Cokelat pun dianggap mampu menggugah mood seseorang.  Banyak olahan resep masakan kue berbahan dasar cokelat. Berikut ini adalah beberapa resep masakan kue-kue dengan cokelat.

Resep Brownies Cokelat Panggang

Bahan :

  • 120 gram tepung terigu
  • 200 gram margarine
  • 3 butir telur, kocok hingga mengembang
  • 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
  • 150 gram gula pasir
  • 60 gram potongan kacang almond/kenari
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

  1. Panaskan margarin hingga meleleh. Masukkan potongan cokelat, gula pasir dan garam, aduk hingga cokelat meleleh dan gula larut. Angkat,sisihkan.
  2. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit dan kocokan telur kedalam adonan coklat,sambil diaduk2 sampai tercampur rata.Tambahkan potongan kacang almond/kenari. Aduk rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, ratakan. Taburi atasnya dengan irisan kacang almond.
  4. Panggang di dalam oven bertemperatur 170 derajat celcius selama 45 menit atau hingga kue matang.Untuk mengecek kue sudah matang atau belum tusukan lidi kedalam kue bila adonan kue tidak lengket dilidi berarti kue sudah matang, angkat.Tunggu sampai kue dingin baru keluarkan dari loyang.Potong-potong dan sajikan.

Resep Kue Cokelat Karamel

Bahan 1:

  • 460 gram gula pasir
  • 100 gram air
  • 6 butir kuning telur
  • 6 butir putih telur

Bahan 2 :

  • 140 gram tepung terigu
  • 60 gram coklat bubuk
  • 100 gram mentega, lelehkan

Custard:

  • 50 gram gula pasir
  • 6 butir kuning telur
  • 500 ml. susu cair

Cara membuat :

Karamel:

  1. Panaskan 300 gram gula pasir hingga menjadi karamel, tuangi air kemudian aduk hingga kental
  2.  Tuang ke dalam mangkuk tahan panas beroles mentega.

Custard:

  1. Campur semua bahan dan aduk rata hingga gula pasir larut.
  2. Tuang kedalam karamel kemudian tim dalam oven hingga matang.

Kue :

  1. Kocok 100 gram gula pasir dan kuning telur hingga mengembang.
  2. Kocok 60 gram gula pasir dan putih telur kemudian aduk rata
  3. Tambahkan bahan 2, aduk rata dan tuang ke atas custard.
  4. Panggang dalam api atas selama 20 menit.
  5. Angkat lalu panggang kembali dengan api bawah selama 10 menit.
  6. Hias dengan potongan buah segar.
  7. Sajikan

Kue Bola-bola Cokelat

Bahan:

  • 200 gram biskuit susu, dihancurkan hingga halus
  • 150 gram gula halus
  • 2 sendok makan bubuk (bittersweet)
  • 50 gram kacang tanah panggang, cincang kasar
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan susu kental manis cokelat
  • Cokelat butir (meses) secukupnya

Cara Membuat :

1. Bahan-bahan yang kering disatukan, ratakan.

2. Masukkan susu kental dan mentega. Aduk hingga rata.

3. Ambil adonan, bentuk bulat-bulat menjadi sebesar bola ping pong, kemudian digulingkan ke dalam meses.

4. Simpan dalam lemari es sekitar 15 menit.

5. Bola-bola cokelat siap untuk disajikan.

Bolu Kukus Cokelat

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 100 ml air
  • 150 gram gula halus
  • 150 gram tepung terigu
  • 15 gram coklat bubuk
  • 1/2 sdt ovalet

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, kocok dengan mikser kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit hingga kental.

2. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas roti atau kertas cup hingga cetakan penuh.

3. Panaskan panci pengukus, kukus adonan selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan mekar.

4. Angkat, lepaskan dari cetakan, sajikan.

Posted in Menu Masakan | Tagged , , , | Leave a comment

Memilih Menu Masakan Sehat Selama Puasa

Takjil

Takjil

Bulan Ramadhan selalu khas dengan jenis makanan tajil atau makanan pembuka puasa contohnya kolak, es buah, bubur sumsum, kacang hijau, dan aneka snack seperti lemper, kue nagasari, bakwan, tahu isi dsb. Ada pula buah yang menjadi trend saat memasuki bulan puasa yaitu kurma. Ketika berpuasa, segala aktivitas makan dan minum untuk sementara ditunda sampai matahari tenggelam atau waktu magrib. Dengan demikian pola makan dan minum pun mulai berganti seperti tidak ada makan siang dan makan pagi. Perubahan pola makan juga turut mengubah jenis makanan yang dimakan terutama aneka masakan yang mulai bermunculan secara mendadak ketika bulan puasa.

Persepsi masyarakat tentang makan di bulan puasa masih banyak yang salah. Sebagian masyarakat menganut persepsi “balas dendam” ketika makan sehingga jenis makanan apapun dimakan sebab mereka tidak memakan apapun pada siang hari. Persepsi inilah yang harus diperbaiki dengan cara memilih menu masakan yang sehat selama puasa.

Masakan sehat tidak selamanya harus mahal. Anda dapat memilih menu masakan yang murah meriah namun tetap sehat. Menu masakan harus tetap berpedonam pada gizi seimbang dimana setiap kali Anda makan menyertakan makanan pokok , lauk hewani, lauk nabati, sayuran dan buah. Makanan pokok tidak harus nasi, Anda dapat menggantikan nasi dengan roti atau kentang bahkan singkong dan ubi. Untuk lauk nabati Anda boleh memilih tahu, tempe yang dapat divariasikan dengan resep yang beragam misalnya tempe bacem, tahu orak-arik, tempe oseng. Jika Anda bosan dengan tahu dan tempe, silahkan menggunakan kacang merah yang dicampurkan pada sup sehingga dalam satu menu Anda sudah mendapatkan  masakan yang sehat dan nikmat. Pilihan lain Anda dapat menggunakan kacang hijau sebagai tajil atau makanan pembuka puasa. Pilihan lauk hewani lebih beragam jenisnya. Anda dapat mengolah ayam, telur, ikan, daging, udang, cumi, kerang dengan resep pilihan Anda misalnya ayam bumbu kuning, kerang saus tiram, udang goreng tepung, telur orak-arik, ikan asam manis dsb. Jangan lupa sertakan pula sayur pada menu santap Anda di bulan puasa. Pilihan menu sayur disesuaikan dengan selera Anda seperti sayur asam, sayur bening bayam, sayur lodeh, sup, aneka tumis dan cah dll.

Sebelum Anda menyantap menu utama, sebaiknya didahulukan dengan memakan buah. Penyerapan buah lebih cepat dibandingkan dengan nasi dan lauk. Berilah jarak antara waktu memakan buah dengan memakan menu utama Anda.

Ketika adzan berkumandang artinya puasa yang telah dilakukan sehari penuh harus dibatalkan dengan makanan atau minuman. Sebaiknya makanan dan minuman yang pertama kali dikonsumsi adalah makanan atau minuman yang manis dan hangat. Hal tersebut untuk menaikkan kadar gula darah dalam tubuh yang sudah menurun selama satu hari penuh. Di samping itu, sebaiknya tidak makan jenis goreng-gorengan terlalu banyak sebab dapat mengurangi waktu pengosongan lambung sehingga ketika memasuki waktu makan utama perut masih dalam keadaan kenyang. Menu masakan yang dipilih sebagai tajil sebaiknya seperti bubur kacang hijau, bubur sumsum, kolak, jus buah, aneka kue, teh manis dll. Tidak dianjurkan meminum kopi , memakan makanan yang asam dan pedas jika Anda memiliki penyakit maag sebab kopi, makanan dan minuman yang pedas dan asam dapat meningkatkan asam lambung sehingga menyebabkan rasa nyeri pada ulu hati.

Posted in Menu Masakan | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Nasi Goreng Pedas (Royco Bumbu Komplit)

Nasi Goreng Pedas

Nasi Goreng Pedas

Untuk kalangan perempuan dan ibu yang kesulitan dalam memasak dikarenakan bekerja atau alasan lainnya. Jangan khawatir, Royco Bumbu Komplit menawarkan 4 varian bumbu masakan yang sangat praktis, yakni bumbu nasi goreng, ayam goreng, sayur asem, dan sayur asem bening. Ibu tidak perlu repot mengulek serta menyiapkan bumbu-bumbu lainnya, cukup dengan Royco Bumbu Komplit, masakan para ibu akan mendapatkan rasa seenak bumbu biasanya.

Sebagai merek yang sangat dekat dengan keseharian ibu di Indonesia, Royco  memahami bahwa para ibu menginginkan bahwa kelezatan hidangan  favorit keluarga  bisa didapatkan dengan pasti setiap saat, tentunya melalui cara yang mudah dan praktis. Royco Bumbu Komplit terbuat dari bahan-bahan yang lengkap dan berkualitas.  Takaran bumbu yang pas disertai panduan teknik memasak yang tepat membuat Royco Bumbu Komplit menjadi solusi tepat bagi ibu untuk memasak tanpa perlu repot menyiapkan bahan-bahan. Selain itu masakan ibu dijamin enak dengan gizi yang seimbang

Dikemas dalam sachet berbobot 25 gram membuat Royco Bumbu komplit sangat ringan dan mudah untuk dibawa kemana-mana. Selain itu, Denga rata-rata harga pasaran sebesar 2 ribu rupiah per sachet membuat royco bumbu komplit dapat dijangkau oleh semua kalangan.

Kali ini resep yang akan disajikan yaitu Nasi Goreng Pedas dengan Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng. Tak perlu repot menyiapkan bahan bumbu, Nasi Goreng Pedas siap disajikan untuk sarapan dan bekal anak-anak kesekolah. Selain rasa yang pas, ibu tidak perlu berlama-lama di dapur.

Berikut bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

  • 80 gram daging sapi khas dalam, iris tipis-tipis berbentuk persegi dengan ukuran 2×2 cm
  • 8 buah jamur merang, iris tipis-tipis
  • 2 porsi nasi putih matang
  • 3 buah cabai merah besar, potong serong tipis-tipis
  • 12 buah cabai rawit merah, potong serong tipis-tipis
  • 1 siung bawang Bombay kecil, cincang kasar
  • Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

Pertama-tama panaskan minyak goreng, kemudian masukkan irisan bawang Bombay dan masak hingga beraroma. Lalu masukkan potongan tipis dari cabai merah dan cabai rawit, tunggu hingga sedikit layu. Kemudian masukkan daging dan jamur perlahan-lahan. Tumis  jamur serta daging hingga berubah warna dan layu. Masukkan dua porsi nasi putih, aduk hingga merata. Setelahnya masukkan Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng, aduk hingga rata lalu berikan secukupnya kecap manis, aduk perlahan. Sekiranya sudah matang dan bumbu merata, matikan api. Untuk penyajian sempurna beri bawang goreng secukupnya. Nasi Goreng Pedas siap disajikan untuk sarapan ataupun bekal anak-anak kesekolah.

Sedikit tips untuk para ibu, seringkali anak kita sulit untuk menghabiskan bekal makanannya, dengan alasan sudah kenyang, padahal di sekolahnya si anak jajan dipinggir jalan yang kerbersihannya tidak dapat dipertanggung jawabkan.

Tak perlu khawatir, para ibu bisa mengakali dengan mendesign bekal anak menggunakan kemasan dan rupa yang lucu, seperti wajah tokoh komik sinchan atau doraemon favorit anak-anak. Pintar-pintarlah menghias makanan dengan sayur dan lauk. Anak kadang sulit sekali makan sayur-sayuran padahal sayur mayur sangat dibutuhkan pada proses perkembangan anak. Hal ini dapat diakali seperti ketimun yang dibentuk bunga atau bintang begitupula dengan sayur-sayuran lainnya. lalu dengan lauk pauk, kita dapat menghias lauk pauk itu dengan mayonnaise atau saus tomat sehingga tidak terlihat monoton. Kita juga bisa gambar rumah hingga bunga-bunga diatas lauk pauk tersebut.

Dengan royco bumbu komplit dan sedikit tips penyajian bekal makanan, ibu tetap dapat menjalankan kewajiban menyiapkan sarapan enak tanpa perlu berlama-lama didapur. Dan anak menghabiskan bekal makanannya karna rupa yang menarik, selamat berkreasi.

Posted in Nasi Goreng | Tagged , , , , | Leave a comment

Makanan Indonesia Berbahan Baku Ayam

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak ragam makanan khas. Setiap daerah memiliki makanan khas yang berbeda-beda baik rasa, penampilan dan bentuknya. Meskipun berbeda akan rasa dan penampilan, namun bahan dasar yang digunakan tetap sama misal nasi, ikan, ayam, daging dsb. Sebagai contoh jika daerah Sumatera Barat terkenal olahan dagingnya yang disebut rendang, maka di tanah Sunda olahan daging yang terkenal adalah gepuk sunda. Begitu pula dengan makanan Indonesia berbahan baku ayam, jenis dan variasinya juga terbilang sangat banyak. Continue reading

Posted in Ayam | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment

Hello world!

Welcome to WordPress.com! This is your very first post. Click the Edit link to modify or delete it, or start a new post. If you like, use this post to tell readers why you started this blog and what you plan to do with it.

Happy blogging!

Posted in Uncategorized | 1 Comment